ポストコーヒーは、「コーヒー診断」でひとりひとりにあったコーヒーを毎月選んで届けてくれる定期便です。
うぶ今回もワクワクして待っていました。
本記事では、3回目のポストコーヒーの実飲レビューと、アイスコーヒーとハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方簡単レシピを紹介します♪
コーヒー初心者のうぶ（＠ubu_cafe)が、自分好みの美味しいコーヒーに出会う記録です。
＼ クーポン利用でわずか500円に！ ／
クーポンコード【coffee-fkgev5】
3回目のポストコーヒーが届いたよ♪
今回はミントブルーのパッケージ。大好きな色です。
箱の中には手書きのメッセージがあって、ほんわか和みます♪
１回目と２回目はハンドドリップ用に挽いてもらっていたけど、今回から、コーヒー豆は挽かずに豆のままの状態で送ってもらうことにしました。
うぶ3回目のポストコーヒーの内容は・・・
- コーヒー豆（豆のまま）３種類
- ペーパーフィルター10枚
- コーヒーのあうおやつ
（ベルメーレン カラメルビスケット チョコチップ）２枚 - 美味しいコーヒーの淹れ方カード
- PostCoffee#28「水出しコーヒーの淹れ方」
今回はどんなコーヒーが届くのかなーと、ワクワクしながら待っていました♪
＼ クーポン利用でわずか500円に！ ／
クーポンコード【coffee-fkgev5】
ポストコーヒー実飲レビュー
１回目、２回目と浅～中煎りのライトな感じのコーヒーが続いたので、コーヒー診断をやり直してみたのがこちらの結果。
「オールマイティー、コーヒーはなんでも飲む」
いろいろ飲んでみたいので、まぁその通りの結果かな・・・と思います＾＾
前回よりも●は真ん中よりで、酸味はないほうが好きと出ました。
３回目のポストコーヒーで届いたコーヒー豆のラインナップです。
- Kuma coffee(クマコーヒー）
- Craftsman Coffee Roasters
- Burundi Businde（ブルンジ ブシンデ）
詳しくレビューしていきます！
Kuma coffee(クマコーヒー）
アメリカ・シアトルはコーヒー文化発祥の地。そこにあるKuma coffeeさんのサンベアーブレンドをいただきます！
「Sun Bear」はマレーグマの英語名だそうで、夏の熊ですね。
シアトルで焙煎してから日本にやってきた豆たち。
標高：1,750m/1,500ｍ-1,800ｍ
焙煎：中煎り
味わい：チョコレート・ベリー・グレープの果実味。しっかりとした甘み
精製方法：Washed
ロースター：クマコーヒー
ゴリゴリ自分で豆を挽いてから、ハンドドリップしてみました。
一口目が、フレッシュなベリーの果実の味わいでした！
そのあとに
- チョコレートのビターな味わい
- しっかりした甘み
- あと味がさっぱりしてキレがいい感じ
初めてチョコレートの甘みを感じるコーヒーに出会いました！
うぶ
★シアトルのクマコーヒーさんとの出会いです♪
Craftsman Coffee Roasters
山口県下関市にあるクラフツマン コーヒー ロースターズさんのサマーブレンドです。
標高：1,100m-1,400m
焙煎：中煎り
味わい：りんごの蜜・ネーブルオレンジのフレッシュな酸味
精製方法：Wet Hulling / Washed / Natural
ロースター：クラフツマン コーヒー ロースターズ
アイスコーヒーでいただきます！
- リンゴの密のような甘さ
- ネーブルオレンジの様なフレッシュさ
- 明るくスッキリとした飲み口
「じっとりした夏をアイスコーヒーでぶっ飛ばしてください！」というメッセージにぴったりで、フレッシュでスッキリした飲み口です。
味わいはオレンジの様なフレッシュさがあります。
うぶ
★山口県下関市のクラフツマン コーヒー ロースターズさんとの出会いです♪
Burundi Businde（ブルンジ ブシンデ）
標高：1,650m-1,800m
焙煎：中煎り
味わい：ブラウンシュガーのような甘み。ピスタチオの香ばしい風味。
精製方法：Fully Washed
ロースター：ポストコーヒー
ブラックコーヒーでいただきます！
やわらかいコクのある苦みが口にふわーっと広がったあとに、ブラウンシュガーのような甘味が残る飲みごたえがあるコーヒーです。
うぶ３種類の中で１番美味しかったです。
そして今回のコーヒーにあわせるビスケットの相性が抜群に良きです！
ブラウンシュガーとシナモンの甘みが効いているので、コーヒーとあわせると相乗効果で美味しさが広がりました。
このコーヒー豆の生産地ブルンジという国も初めて知りました。
うぶブルンジ共和国
今回のブルンジ ブシンデは、北部のカヤンザ地方の高品質なスペシャルティコーヒーです。
＼ クーポン利用でわずか500円に！ ／
クーポンコード【coffee-fkgev5】
ポストコーヒーで出会った国
今回の３種類のコーヒー豆は、ケニア、インドネシア、ブルンジのスペシャルティコーヒーです。
今までコーヒーを通して出会った国は９カ国になりました。
うぶ＼ クーポン利用でわずか500円に！ ／
クーポンコード【coffee-fkgev5】
アイスコーヒーとホットコーヒーのレシピつき
今回のボックスに「美味しいアイスコーヒーの淹れ方」と「美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方」が１枚のカードになって入っていました。
うぶコーヒー豆の量や、お湯の量を測るって大事なことなんですね。
美味しいアイスコーヒーの淹れ方
- 氷たっぷり入れたグラスの上に、ドリッパーとフィルターと粉をセット！
- 粉全体にかかるようにお湯を注ぎ、しばらく蒸らします
- その後、2～3回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます
- お好みで氷を足して、出来上がり♪
うぶ美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方
- マグカップの上にドリッパーとフィルターと粉をセット！
- 粉全体にかかるようにお湯を注ぎ、しばらく蒸らします
- その後、2～3回に分けてゆっくりとお湯を注ぎます
- 出来上がり♪
アイスコーヒーはホットコーヒーよりも細かめに豆を挽くことが違うくらいで、あとは淹れ方も一緒です。
同じ豆で淹れても、アイスコーヒーとホットコーヒーは香りや味わいも違うので、面白いなーって思いました。
もうすこしこだわりたい人には…
- ペーパーフィルターのにおいの消し方や
- コーヒー豆の蒸らし時間
- コーヒーを落としきる時間まで
詳しいレシピが載っているので、美味しいコーヒーが淹れられます！
うぶ＼ クーポン利用でわずか500円に！ ／
クーポンコード【coffee-fkgev5】
ポストコーヒーはこんな方におすすめ♪
1回目、2回目のコーヒーのフィードバックをしたので、3回目のポストコーヒーは3種類とも味わい深く、すごく美味しいコーヒーに出会えました。
とくにブルンジの豆がお気に入りです。
ポストコーヒーが取り扱っているのは、すべてがスペシャルティコーヒーのみでラインナップは常に３０種類以上あり、国内外の人気のコーヒーショップのコーヒーを楽しむことができます！
- いろんなコーヒーを飲んでみたい
- コーヒーが好きだけど、好みがわからない
- 世界の人気ショップのコーヒーに出会いたい
- どんなコーヒーが届くのかワクワクしたい
ポストコーヒーで旅する気分を味わえますよ♪
うぶ初回はクーポンコード「coffee-fkgev5」で1,598円(税込)が500円でお試しできます！
ワンコインで気軽に試してみませんか？
＼ クーポン利用でわずか500円に！ ／
クーポンコード【coffee-fkgev5】
コメント