テイラードカフェのコーヒーのサブスクを利用してみて、とても美味しかったので実店舗のカフェに行ってきました。
テイラードカフェ渋谷は、とってもオシャレで未来的な空間のカフェでした。
浅・中・深煎りのコーヒー豆を常時10種類以上取り揃え、気分に合わせて好みの味わいを選べるスペシャルティコーヒーが味わえる！
だけでなく、ラテやスイーツも充実していました。
本記事では、テイラードカフェ渋谷のレビューと、未来的空間のCHOOSEBASE SIBUYAをくわしくレポートします♪
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テイラードカフェ渋谷に行ってきました
テイラードカフェ渋谷はロフトのすぐ隣にある建物の1階にあるオシャレなカフェ。
CHOOSEBASE SHIBUYAのワンフロアの一角にあって本格的なコーヒーが味わえる場所です。
うぶグレーの無機質な空間はとってもクリーンで明るくて、ワンフロアが未来感ある雰囲気で統一されていました。
座席数は全部で30席くらいあり、スペースは約95㎡と広めで隣の席との間隔も広く空いています。
イートインするときは、先に席を決めてからカウンターで注文するようにおすすめされます。
ちょうどボックス席が空いていたので、こちらに席をとりました。
明るめのグレーで統一されたスペースで、壁はプラスチックの波板で青い光が反射して、これが未来感を感じるのかも。
天井は高めで配管やダクトなどはむき出しのままだけど、高さあるのでそれほど気にはなりません。
ボックス席の横は、コスメのショップで取り扱っているグッズが並べられています。
オシャレな洗濯石鹸やボディソープ、マウスウォッシュやブラシなどが並んでいます。
ラテのメニューと料金
友人はほうじ茶ラテ、わたしはテイラードラテを選びました。
ラテアートもかわいらしく、描いてくれました♪
ミルクは6種類の中から選ぶことができます。
牛乳/オーツミルク/ジャージーミルク/低脂肪ミルク/アーモンドミルク/豆乳
- 抹茶ラテ 594円
- マロンキャラメルラテ 702円
- ほうじ茶ラテ 594円
- アマレット ナッツ ラテ 702円 アルコール入
- カフェラテ 540円
- テイラードラテ 594円
- カフェモカ 594円
※消費税抜の価格です。
※イートインとテイクアウトで税率が変わります。
うぶテイラードカフェのオリジナルラテで、苦みがほとんどなくミルクティーのように香りが高く、とっても飲みやすかったです。
コーヒーがあまり得意でない人にもおすすめのラテです。
狭山のほうじ茶をぜいたくに使って、メープルシロップで甘みを足して、芳ばしい香りの中にコクのあるやさしい甘さのラテです。
濃い目のほうじ茶の味がミルクとあって美味しそうです。
コーヒーのメニューと料金
テイラードカフェで扱っているのはすべてスペシャリティコーヒーです。
自家焙煎を中心に浅・中・深煎りのコーヒー豆を常時10種類以上取り揃え、気分に合わせて好みの味わいを選べるようになっています。
アメリカ製の全自動ハンドドリップコーヒーマシーン『ポアステディ』を導入して、バリスタの抽出方法をプログラミング。
バリスタの手元の動きをマシンにトレースすることで、お湯を落とすスピードや量を調節しながら、自動で質の高いハンドドリップが味わうことができます。
うぶ『ポアステディ』で淹れたコーヒーをポアオーバーと呼び、スペシャルティコーヒーが提供されています。
★エチオピア イルガチェフェ ウォルカチェルペザ 486円
★コチェレ ナチュラル 594円
★ペルー クルスパタ 540円
★ルワンダ ニャルシザ CWS 378円
★タイドイパンコン ナチュラル 594円
★ケニア ンチョロイボロ AA 486円
★ニカラグア リモンシージョ 378円
★グアテマラ エルインヘルト 486円
エチオピア コチェレ ナチュラル 594円
★ブラジルプレミアムショコラ 378円
★ルワンダニャルシザ cws 378円
デカフェ エチオピア 594円
※消費税抜の価格です。
※イートインとテイクアウトで税率が変わります。
本格的なスペシャルティコーヒーがそろっていて、★印が付いたものはテイラードカフェの公式サイトでも購入できます。
じつはテイラードカフェのサブスクを利用していて、毎月届くコーヒーがすごく美味しかったので店舗にも来てみたかったのです。
うぶ
スイーツのメニューと料金
渋谷店限定で、お店で作っている数量限定のプリンは人気ですぐになくなってしまうほど。
ほかにも、コーヒーとあわせたいおすすめのスイーツもたくさんあります。
- テイラードプリン 540円
- 抹茶プリン 572円
- 苺あんバター 432円
- 黒豆あんバター 432
- 生ガトーショコラ 572円
- NYチーズケーキ 572円
- チョコチップクッキー 270円
- ホワイトチョコマカダミアナッツ 270円
※消費税抜の価格です。
※イートインとテイクアウトで税率が変わります。
お支払いはキャッシュレス
テイラードカフェのお支払いは完全キャッシュレスです。
そしてレシートがほしい場合は、SNSはかメールに送ってくれます。
- SNS → 電話番号を入力
- メール → メールアドレスを入力
今回はメールにレシートを送ってもらいました。
うぶテイラードカフェが入っているCHOOSEBASE SIBUYAもすごく楽しい空間だったので続いてレビューします！
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CHOOSEBASE SIBUYA
CHOOSEBASE SIBUYAはそごう・西武が2021年9月2日、西武渋谷店パーキング館1階にオープンしたメディア型OMOストアです。
紀伊国屋書店の跡地で、洗練された空間が美しくて、お買い物に来たというよりは美術館へ来たような感覚になります。
天井のライトの曲線がスペースの奥まで伸びていて、導線になっています。
CHOOSEBASE SHIBUYAの店内MAP
中はA・B・C・Dと４つのエリアとお会計をするCASHERに分かれています。
A：ファション雑貨
B：フード
C：コスメ＆ビューティ
D：TAILORED CAFE(テイラードカフェ）
商品情報や決済もQRコードを読み込むことで詳細がわかるようになっていて、店内の文字情報はなるべくシンプルに、世界観が保たれています。
ミニマルでグレーな内装で統一されていて、エリアごとにテーマがわかれています。
気になる商品はQRコードを読み込んで、情報を得るタイルです。
商品の数はそれほど多くはなく、環境問題を意識したエシカルなものが多く並べられいる感じです。
値段の表示がないので、いつものお買い物の楽しみ方とは違った感じがします。
うぶ
カカオのキャラクターのフード。
うぶ
あんこも瓶に入って、AN PASTEと書いてあると、洋風だし海外の方にもわかりやすいなと思いました。
スキンケア、ヘアケア、フードも充実していて、エシカルな商品がたくさん並んでいます。
天井の曲線ライトに導かれて歩いていくと、１番奥にテイラードカフェに行きつきます。
カフェ以外のスペースでのお買い物はQRコードから専用サイトにアクセスしてお会計。
CASHERへ行き、その場で商品を持ち帰れるし、後日発想もできます。
半年に１度、商品の入れ替えがあるそうなので、また足を運びたくなるスペースでした。
各名品やかわいいもの、美味しそうなものがたくさんあって、とても楽しかったです。
「意味に出合い、意志を買う。」をコンセプトにしたCHOOSEBASE SIBUYA。
ひとつひとつの選択が、私たちの未来をつくるストア。
うぶテイラードカフェへのアクセス
| お店 | TAILORED CAFE SHIBUYA |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店P館1階 CHOOSEBASE SHIBUYA内 |
| アクセス | JR山手線 渋谷駅(A3) 徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00（L.O. 19:30） |
| 定休日 | 無休 |
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まとめ
テイラードカフェ渋谷で、オリジナルのテイラードラテを楽しんできました。
そしておすすめのコーヒー、スイーツのメニューや料金もあわせて紹介しました。
いつもは自宅でテイラードカフェのコーヒーを味わっていますが、お店に行くのもとても楽しかったです。
なんといっても１番驚いたのは、アメリカ製の全自動ハンドドリップコーヒーマシーンでした。
バリスタの抽出方法をプログラミングしているなんてすごいですね！
今回はオリジナルのテイラードラテを選んでしまったけど、次回はハンドドリップマシーンのメニューにしようと思います。
うぶテイラードカフェ渋谷には遠くて行けない…という方には、おうちコーヒーで楽しめるコーヒー豆のサブスクもあります。
わたしはサブスクを使用していて、今回はお店まで行ってきました♪
初回はクーポンで30％offになるので始めやすいです。
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